Jak správně skladovat semínka?

Jak správně skladovat semínka microgreens pro maximální čerstvost a klíčivost?

Microgreens jsou stále populárnější díky své výživové hodnotě a snadnému pěstování. Abychom však dosáhli co nejlepších výsledků, je klíčové správně skladovat semínka pro microgreens. Nesprávné skladování může vést ke snížení klíčivosti a ztrátě kvality semínek. Zde je několik tipů, jak semínka microgreens uchovávat, aby zůstala čerstvá a měla co nejlepší klíčivost. 

Pro domácí pěstování microgreens nemusíte na skladování semínek zas až tolik myslet. Nakupujte častěji semínka v menších baleních od prověřených dodavatelů a výsledek bude vždy dobrý.  Největší riziko špatné kvality semínek podstupujete většinou nákupem v obch.centrech  nebo u jiných regálových prodejců, kteří neřeší správné podmínky skladování. Níže jsou tipy jak prodloužit životnost a kvalitu microgreens semínek. 

Chlad a sucho jsou klíčové

Semínka microgreens by měla být skladována v chladném a suchém prostředí. Ideální teplota pro skladování je mezi 10 °C a 15 °C. Vyhněte se vlhkým místům, jako jsou sklepy nebo koupelny, protože vlhkost může způsobit plísně a snížit klíčivost semínek. Obecně platí že při teplotě do 20st. vydrží semínka v plné kondici 1-2roky, dle odrůdy. 

Tma je důležitá

Světlo může urychlit stárnutí semínek a snížit jejich kvalitu. Proto je nejlepší skladovat semínka v tmavých obalech nebo neprůhledných nádobách. Pokud používáte skleněné nádoby, umístěte je do tmavé skříně nebo použijte tmavé obaly.

Vzduchotěsné nádoby

Pro dlouhodobé skladování jsou ideální vzduchotěsné nádoby. Ty zabrání pronikání vlhkosti a oxidu uhličitého, které mohou negativně ovlivnit semínka. Můžete použít skleněné nádoby s pevnými víčky, uzavíratelné pytlíky nebo plastové krabičky s těsněním.

Štítky a datumy

Při skladování více druhů semínek je důležité je označit. Na každou nádobu napište název semínek a datum, kdy byla uskladněna. To vám pomůže sledovat, jak dlouho semínka máte, a vyhnout se použití starých semínek s nízkou klíčivostí. Od nás nakoupíte semínka v uzavíratelných obalech s doporučeným datem spotřeby a číslem šarže. 

Vyhněte se mrazu

I když je chlad důležitý, zmrazení semínek může poškodit jejich buněčnou strukturu. Mrazení není vhodné pro většinu semínek microgreens, protože může snížit jejich klíčivost. U některých druhů semínka před vysazením zmražujeme na 1-2dny pro urychlení klíčivosti, ale to je spíše pro profesionální pěstitele. 

Pravidelně kontrolujte

I při správném skladování se semínka mohou časem zhoršovat. Pravidelně kontrolujte jejich stav a odstraňte semínka, která vykazují známky plísně nebo poškození. To stejné děláme pravidelně každý měsíc u skladových semínek. 

Nekupujte příliš mnoho semínek najednou

I když může být lákavé koupit semínka ve velkém množství, je lepší nakupovat menší množství, která spotřebujete během několika měsíců. Čerstvá semínka mají vyšší klíčivost a lepší chuť.

Na závěr

Správné skladování semínek microgreens je klíčové pro úspěšné pěstování a dosažení nejlepších výsledků. Dodržování těchto jednoduchých tipů vám pomůže udržet semínka čerstvá a připravená k použití po dlouhou dobu. Pamatujte, že kvalita semínek přímo ovlivňuje kvalitu vašich microgreens, takže jejich správné skladování by nemělo být podceňováno. Snažíme se o semínka co nejlépe starat a poskytnout zákazníkům velmi kvalitní semínka pro klíčení a microgreens. Semínka si u výrobce vyzvedáváme sami. Nejsou tak několik dní na kamionech a různých překladištích. Navíc kvalitu spolu s námi hlídají naši pravidelní zákazníci včetně profesionálních pěstitelů.