Mungo - fazole o velikosti 5mm určené k pěstování microgreens. Tyto drobné fazolky obsahují vitamíny B1, B2, B3, B12, vitamín A, E a vitamín C. Jsou zdrojem minerálních látek a stopových prvků jako železo, fosfor, vápník, draslík a hořčík. První zmínky o fazolích mungo pochází 3000 př.n.l.
Pro pěstování microgreens je vhodné fazolky na 12 hodin namočit ve vodě.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář