Mangold Yellow Sunrise semínka na microgreens

Mangold a řepa patří do stejného rodu - Beta (řepa). Semínka jsou velmi podobná, výsledek ale jiný. Použítím různých semínek mangoldů a řepy získáte barevné kombinace lahodící oku. Následný popis je stejný jako u Řepy. Mangold lze pěstovat jako microgreens, baby leaf nebo i ve venkovních záhonech. Semínka jsou poměrně veliká a lehká. Před zasazením propláchněte v sýtku vodou, opláchnete tak semínkový prach. Mangold klíčí lépe v chladnějších teplotách s přístupem čerstvého vzduchu. Semínka nepřelívejte, idealně vytvořte mikropařeniště. Přiklopte víčkem nebo nechte ve tmě bez zatížení.  Jako ostatní microgreens i mangold obsahuje velké množství vitamínů a minerálů.  Vitamín A, B1, B2, B3 - niacin, B5, B6, C a minerály vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, zinek a nejvíce mangan. Mangan je stopový minerál, který vaše tělo potřebuje v malém množství. Používá ho k správné funkci mozku a nervového systému. Tělo ho dále používá k tvorbě kostí, působí antioxidačně, snížuje zánětlivost, hraje roli při regulaci hladiny cukru v krvi, pomáhá při zažívání.